Варим креветки в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде.

Читай также: Закуски из рыбы: ТОП-5 новогодних рецептов

Готовим заправку для салата: Смешиваем 4 столовые ложки оливкового масла, сок 1/2 лимона , 1 щепотку соли, 1 щепотку перца и веточку зеленого лука, мелко нарезанного.

Читай также: Креветки: Выбор и приготовление

В разогретой сковороде обжариваем небольшие ломтики бекона. Чистим авокадо, нарезаем на небольшие кубики, поливаем небольшим количеством лимонного сока.

В миску кладем авокадо, креветки, поливаем заправкой, сверху кладем ломтики бекона.

Читай также: Креветки в кунжуте