Переключиться на мобильную версию

Оладьи с кукурузой, ветчиной и сладким перцем

Эти несладкие оладьи с болгарским перцем, кукурузой и томатным гарниром можно подавать на завтрак или в качестве горячей закуски.
Ингредиенты
  • мука 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • яйца 2 шт.
  • молоко 100 мл
  • ветчина 150 г
  • консервированная кукуруза 1/2 банки
  • красный сладкий перец 1/2 шт.
  • зеленый лук 3-4 веточки
  • растительное масло по вкусу
  • Для запеченных томатов:
  • помидоры, разрезанные на 4 части 5-6 шт.
  • оливковое масло по вкусу
  • крупная морская соль по вкусу
  • сухой базилик по вкусу
  • Для соуса:
  • сметана 150 г
  • томатный соус чили 1 ст.л.
30 мин 4 порции

Оладьи с кукурузой и перцем
Оладьи с кукурузой и перцем
loveandcoock.blox.ua

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить помидоры на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и сухим базиликом. Запекать в духовке 5-10 минут.

Читай также: Сырная запеканка с кукурузой

Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар в миске. Яйца взбить со 100 мл молока. Добавить к муке, затем перемешать до получения гладкого теста консистенции густой сметаны. Если тесто получилось очень густым, добавить еще немного молока. Добавить мелко нарезанную ветчину, зеленый лук и сладкий перец, выложить кукурузу (можно с небольшим количеством жидкости от нее), перемешать.

Читай также: Куриный салат с кукурузой и грибами

Разогреть на сковороде растительное масло. Выкладывать столовой ложкой тесто на сковороду и жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Для сметанного соуса смешать 150 г сметаны с 1 ст.л. томатного соуса чили. 

Подавать оладьи с запеченными помидорами и сметанным соусом.

Читай также: Капрезе с кукурузой

Читай также на I.UA: Новогодний десерт - рис с апельсинами

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь