Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Лосось под сырной корочкой

Запеченный лосось с сыром и зеленью – отличное горячее блюдо для новогоднего меню.
Ингредиенты
  • филе лосося 1 шт.
  • твердый сыр 50 г
  • молотые сухари 2-3 ст.л.
  • яичные желтки 2 шт.
  • цедра и сок половины лимона
  • зелень петрушки 5-6 веточек
  • соль, молотый перец по вкусу
30 мин 4 порции
Запеченный лосось под хрустящей корочкой
Запеченный лосось под хрустящей корочкой / Shutterstock.com

Разогреть духовку до 200 градусов.

Зелень помыть и некрупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

Читай также: Запеченная рыба: ТОП-5 простых рецептов

Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и хорошо перемешать.

Читай также: Лосось томатно-чесночном соусе

Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки. 

Подавать готовое блюдо с салатом из свежих овощей.

Читай также: Жареные рыбные стейки с лимоном

Читай также на I.UA: Бутерброд "Грибные вулканчики"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь