Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Жюльен с курицей, грибами и маслинами

Рецепт горячей закуски на Новый год.
Ингредиенты
  • куриное филе 700 г
  • шампиньоны 300 г
  • твердый сыр 100 г
  • лук 1-2 шт.
  • сметана 300 г
  • маслины без косточек 1 банка
  • копченый окорок 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 4 порции
Жюльен с курицей и грибами на Новый год
Жюльен с курицей и грибами на Новый год / chocolate-kiss.ru

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Окорок или ветчину нарезаем кубиками, а маслины разрезать на 2 половинки. Лук мелко нарезаем, шампиньоны моем, очищаем и нарезаем кубиками или тонкими пластинами.

Читай также: Жюльен с морепродуктами и лисичками

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем шампиньоны. Немного обжариваем, добавляем мелко нарезанное куриное филе, окорок  и 1 стакан куриного бульона.

Читай также: Жюльен с семгой и грибами

Тушим без крышки 7 минут, солим и перчим. Добавляем сметану, перемешиваем и перекладываем в горшочки или в одну большую форму. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем выкладываем наверх маслины и посыпаем сыром. Отправляем в духовку еще на 5–7 минут. 

Жюльен с грибами, курицей, ветчиной и маслинами готов!

Читай также: Жюльен с грибами и шпинатом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь