Филе нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с нарезанной морковью и чесноком. Добавляем яйцо, мелко нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. На алюминиевую фольгу, смазанную маслом, тонким слоем выкладывам мясо. Сверху кладем замороженные овощи. Посыпаем солью и перцем, сворачиваем в рулет. 

Читай также: Изысканный мясной рулет

Рулет заворачиваем в алюминиевую фольгу. Выкладываем его на противень, наливаем немного воды и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем 20 минут, затем разрезаем фольгу, поливаем рулет образовавшимся соком и запекаем, пока рулет не подрумянится.

Готовый рулет слегка остудить, нарезать и подать к столу.

Читай также: ТОП-5 способов приготовления мясного рулета

Читайте Ivona.ua в Google News