Переключиться на мобильную версию

Завтрак по-деревенски из картошки с салом

Рецепт жареного картофеля с луком, пряностями, салом и яйцами.
Ингредиенты
  • картофель 750 г
  • лук 4 шт.
  • сало 200 г
  • сливочное масло 30 г
  • яйца 3 шт.
  • молоко 3 ст.л.
  • соль, молотый перец по вкусу
  • паприка по вкусу
  • нарезанный зеленый лук 2 ст.л.
60 мин 3-4 порции
Деревенский завтрак из яиц и картофеля
Деревенский завтрак из яиц и картофеля / Shutterstock.com

Картофель помыть, залить водой и довести до кипения. Варить 20-25 минут, воду слить. Готовый картофель почистить и нарезать кружочками. 

Читай также: Сервировка стола к завтраку: ТОП-10 идей

Лук почистить и некрупно порезать. Четверть сала с прослойками мяса нарезать кубиками и растопить. Добавить сливочное масло и тушить лук до мягкости. Добавить кусочки картофеля и обжарить до золотистого цвета. 

Яйца взбить с молоком, солью, молотым перцем и паприкой. Оставшееся сало нарезать кубиками, смешать с зеленым луком и добавить к яично-молочной смеси.

Читай также: ТОП-4 идеи для легкого завтрака

Влить полученную массу в сковороду и обжарить с двух сторон.

Деревенский завтрак готов!

Читай также: Ученые назвали лучший завтрак

Читай также на I.UA: Салат "ПОДСОЛНУХ"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь