Переключиться на мобильную версию

Новогодние рецепты: Классический салат Мимоза

Покупая яйца для этого новогоднего салата, постарайся, чтобы у них были как можно более яркие желтки.
Ингредиенты
  • яйца 6 шт.
  • рыбные консервы 1 банка
  • твердый сыр 150 г
  • майонез 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • свежая зелень 4-5 веточек
  • соль по вкусу
30 мин 6 порции
Салат Мимоза
Салат Мимоза / Shutterstock.com

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Белки очень мелко нарубить ножом, желтки размять вилкой. 

Лук очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Сыр натереть на средней терке, зелень измельчить.

Читай также: Салат Оливье: ТОП-5 новогодних рецептов

Рыбу вынуть из банки, удалить лишнюю жидкость и крупные косточки. Уложить рыбу в отдельную тарелку и размять вилкой

В широкое блюдо выложить яичные белки. Поверх белков выложить слой тертого сыра, затем рыбный слой. Смазать майонезом.

Читай также: Сельдь под шубой: ТОП-5 новогодних рецептов

Сверху уложить слой измельченного лука, затем половину размятых желтков. Смазать желтки майонезом, посыпать измельченной зеленью. Поверх зелени натереть на мелкой терке замороженное сливочное масло. Украсить салат оставшимися желтки.

Отправить салат в холодильник на 2 часа. Перед подачей украсить свежей зеленью.

Читай также: Блюда на Новый год: ТОП-10 традиционных рецептов

Читай также на I.UA: " Шарлотка " - проще простого

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  22.02.2016, 09:01
Оценка:  0
гость
"Класична" мімоза готується з горіхами, а не рибною консервою, умніки. Консерва - коли горіхи ще були дефіцитом у радянських містах, так би мовити, удешевлення і так простого салату, зараз же це не проблема.
Надежда  (аноним)  27.12.2013, 20:13
Оценка:  +1
Надежда
А где же морковь? В классическую мимозу обязательно следут добавить тертую на крупной или средней терке морковь. Я предпочитаю сырую, а кому-то вареная по вкусу.
гость  (аноним)  19.12.2013, 05:51
Оценка:  +1
гость
Классный, яркий салат. Но с каим трудом я нашла этот рецепт! пересмотрела 50 форумов((
А все оказалось проще! Сама пользуюсь приложением "Салаты в одно касание".
В этом приложении - он тоже есть))
Выбрал ингредиенты - получил салат.
Вдруг кому-то поможет эта информацяb.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь