Переключиться на мобильную версию

Императорская запеканка: Рецепт приготовления

Эту сладкую яичную запеканку с изюмом и лимонной цедрой можно подавать на завтрак или в качестве десерта.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • мука 100 г
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • взбитые сливки 125 мл
  • изюм 3 ст.л.
  • сливочное масло 25 г
  • сахарная пудра для украшения
25 мин 4 порции
Яичная запеканка с изюмом
Яичная запеканка с изюмом / Shutterstock.com

Отделить яичные желтки от белков. 

Яичные желтки, сахар и соль взбить венчиком до пены. Добавить просеянную муку и лимонную цедру.

Читай также: Сырная запеканка с кукурузой

Взбитые сливки смешать с яично-мучной смесью. Белки взбить до плотной пены, вместе с изюмом добавить в тесто. 

Читай также: Творожная запеканка с изюмом

Смазать форму для выпечки сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на средний уровень. Запекать 10-15 минут.  Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой.

Читай также: Творожная запеканка с тыквой

 

Читай также на I.UA: Шампиньоны фаршированные

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь