Переключиться на мобильную версию

Дрожжевые блины на молоке: Рецепт приготовления

Готовим пышные дрожжевые блинчики на завтрак.
Ингредиенты
  • сахар 2-3 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • подсолнечное масло 100 мл
  • молоко 300 мл
  • соль 1 ч.л.
  • сухие дрожжи 1 ч.л.
  • мука 300 г
  • вода 200 мл
Пышные дрожжевые блины на молоке
Пышные дрожжевые блины на молоке / Shutterstock.com

Соединить яйца с сахаром и солью, тщательно взбить. 

Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать, чтобы не было комочков и масса стала однородной. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое  место примерно на час.

Читай также: 8 секретов вкусных блинов

Когда тесто увеличится в объеме в два раза, его нужно перемешать, чтобы выпустить воздух, и поставить подниматься еще раз. После этого мешать тесто не нужно, и обращаться с ним следует очень аккуратно.

Разогреть и слегка смазать маслом сковороду с помощью кулинарной кисточки.

Читай также: Дрожжевые оладьи с медом

Осторожно зачерпывать тесто половником и выливать на сковороду, давая ему равномерно растечься. Когда поверхность подсохнет, перевернуть и обжарить блин с другой стороны.

Готовые дрожжевые блины можно подавать с любой начинкой на твой вкус.  

Читай также: Секреты приготовления дрожжевого теста

Читай также на I.UA: Турецкий кофе со льдом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь