Переключиться на мобильную версию

Запеченная рыба по-итальянски

Рецепт запеченного карпа с картофелем, кабачками, грибами и луком в итальянском стиле.
Ингредиенты
  • судак или карп 1 кг
  • лимон 1/2 шт.
  • оливковое масло 100 мл
  • картофель 2-3 шт.
  • лук 2-3 шт.
  • кабачки или цуккини 400 г
  • шампиньоны 250 г
  • соль, молотый перец по вкусу
  • итальянские травы по вкусу
  • вода 100 мл
  • маслины для украшения

Рыба с овощами по-сицилийски
Рыба с овощами по-сицилийски
Shutterstock.com

Рыбу выпотрошить и очистить. Сделать продольные надрезы по бокам и вложить внутрь по ломтику лимона. Уложить рыбу в смазанную оливковым маслом форму.

Лук, кабачки и картофель помыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Разложить вокруг рыбы.

Читай также: Как запечь индейку в духовке

Грибы помыть, нарезать тонкими пластинками и выложить поверх рыбы и овощей. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Налить в форму немного воды.

Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Слегка остудить и подать к столу, украсив маслинами и свежими ломтиками лимона. 

Читай также: Запеченная рыба: ТОП-5 простых рецептов

Читай также на I.UA: Бакарди

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь