Переключиться на мобильную версию

Блины с мясом и тыквой

Готовим вкусный осенний завтрак: блины на молоке с начинкой из мясного фарша и тыквы.
Ингредиенты
  • молоко 300 мл
  • яйца 2 шт.
  • сахар 1/2 ст.л.
  • соль щепотка
  • мука 150 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • мякоть тыквы 100 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • мясной фарш 300 г
  • соль, молотый перец по вкусу
Блины на молоке с начинкой из тыквы и мяса
Блины на молоке с начинкой из тыквы и мяса / Shutterstock.com

Взбить венчиком яйца с сахаром и солью, добавить растительное масло и часть молока. Хорошо перемешать. Постепенно всыпать муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. Влить оставшееся молоко, перемешать. Жарить блины на смазанной растительным маслом сковороде до золотистого цвета. 

Читай также: ТОП-5 рецептов блинов на молоке

Для начинки обжарить лук до мягкости, добавить мясной фарш. Постоянно помешивая фарш кухонной лопаткой, жарить на среднем огне в течение 2-3 минут. Затем добавить мелко порезанную мякоть тыквы. Перемешать, тушить смесь до готовности. Посолить и приправить по вкусу.

Читай также: Тыквенные оладьи: ТОП-5 рецептов

На каждый блин выкладывать по 1 столовой ложке начинки, затем складывать конвертиком. Обжарить блины с начинкой на минимальном количестве растительного масла до золотистой корочки.

Подавать блины горячими со сметаной.

Читай также: Запеканка из тыквы с мясным фаршем

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь