Теплый салат из груши с утиным филе
Хрустящие листья салата, сочная груша и нежное жаренное утиное филе, заправленное медово-горчичным соусом
gourmet.com.ua
Утиное филе посолить, поперчить и запекать в духовке при температуре 170°С в течение 15 минут.
Читай также: Салат из груши с орехами и виноградом
Очистить грушу и нарезать ломтиками. Для приготовления заправки смешать зернистую горчицу с цветочным медом, влить оливковое масло и винный уксус и тщательно довести до однородной массы.
Читай также: Салат из груши с креветками
На подготовленное блюдо выложить ломтики груши, утиное филе, украсить листьями салата и заправить горчично-медовым соусом.
Читай также: Утка в апельсиновом соусе
