Переключиться на мобильную версию

Морковный торт с орехами

Рецепт вкусного морковного торта с орехами, ананасами, кокосом и кремом из сливочного сыра.
Ингредиенты
  • Для коржей:
  • мука 3 чашки
  • сахар 2 стакана
  • соль 1 ч.л.
  • сода для выпечки 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • растительное масло без запаха 1.5 чашки
  • яйца, слегка взбить 4 шт.
  • ванильная эссенция 1 ст.л.
  • грецкие орехи 1.5 стакана
  • кокосовая стружка 1.5 стакана
  • тертая морковь 2 стакана
  • сушеные ананасы 1 стакан
  • Для глазури:
  • сливочный сыр 250 г
  • сливочное масло 6 ст.л.
  • сахарная пудра 1.5 стакана
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
Морковный торт с орехами с кремом
Морковный торт с орехами с кремом / depositphotos.com

Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом две формы для торта диаметром 23 см. Вырезать круг из пергаментной бумаги, положить на дно формы. 

Морковь натереть на терке, ананасы измельчить. Грецкие орехи порубить.

Читай также: Морковный пирог от Марсии Кросс

Просеять сухие ингредиенты в миску. Добавить масло, яйца и ваниль. Хорошо взбить. Добавить измельченные грецкие орехи, кокосовую стружку, морковь и ананас.

Разлить тесто по формам для выпечки. Установить их на среднем уровне духовки и выпекать в течение 45-50 минут. Проверить готовность с помощью зубочистки. Остудить коржи на решетке.

Читай также: Использование моркови в кулинарии

Чтобы подготовить глазурь, взбить сливки и сливочный сыр и масло в миске. Постепенно просеять в смесь сахарную и взбить, чтобы не было комочков. Добавить в ваниль и лимонный сок.

Остывшие коржи покрыть глазурью. Украсить торт грецкими орехами.

Читай также: Морковный торт с белковой глазурью

Читай также на I.UA: Борщ с мясом (классический вариант)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь