Переключиться на мобильную версию

Рецепт на Хэллоуин: Котлеты-глаза

Еще одно оригинальное блюдо, которое придется ко столу в канун Дня Всех Святых.
Ингредиенты
  • Для котлет:
  • говядина 200 г
  • свинина 200 г
  • баранина 200 г
  • лук 1-2 шт.
  • чеснок 1/2 шт головки
  • яйца 2 шт.
  • хлеб 150-200 г
  • молоко 2/3 стакана
  • жир 60 г
  • мука 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • Глаза:
  • яичный белок 1 шт.
  • красный мармелад для украшения
  • Мармелад (можно использовать готовый):
  • желатин
  • свежевыжатый свекольный сок
  • вода
Котлеты на Хэллоуин
Котлеты на Хэллоуин / domashniy.ru

Котлеты:

Все мясо нарезать кусочками и порубить с луком и чесноком или перемолоть в мясорубке. Добавить яйца, замоченный в молоке белый черствый хлеб без корок, посолить и перемешать. Сделать котлеты, обвалять в муке и жарить с 2-х сторон до готовности.

Глаза:

Пожарить белки (как яичницу). Разрезать на части – в форме для верхушек котлет. Мармелад порезать на мелкие кусочки.

Читай также: Тыквенные маффины на Хэллоуин

Мармелад:

В воде растворить желатин, добавить сок свеклы, дать застыть.

Подача:

На котлеты добавить томатный кетчуп. Сверху положить жареные белки и кусочки мармелада.

Веселого Хэллоуина!

Читай также: Кости из безе на Хэллоуин

Читай также на I.UA: Салат со свеклой и черносливом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь