Переключиться на мобильную версию

Тыквенный пудинг: Рецепт приготовления

Рецепт десертного пудинга из тыквы, яблок и манной крупы.
Ингредиенты
  • тыква 500 г
  • молоко 250 мл
  • яблоки 500 г
  • манная крупа 6 ст.л.
  • сахар 3-4 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • кокосовая стружка для украшения
  • ягоды для украшения
Тыквенный пудинг с яблоками
Тыквенный пудинг с яблоками / smashno.ru

Тыкву очистить от кожицы и семечек, нарезать небольшими кубиками. Залить кусочки тыквы молоком, поставить на небольшой огонь. Довести до кипения и готовить 10-12 минут.

Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Добавить яблоки в кастрюльку с тыквой. Готовить на слабом огне, помешивая, еще 10 минут.

Читай также: Рисовый пудинг со сливами

Затем постепенно добавить манную крупу, постоянно и быстро помешивая. Готовить еще 5 минут, затем снять пудинг с плиты и дать остыть.

Отделить яичные белки от желтков. Белки взбить до пышной пены. Далее в тыквенный пудинг добавить сахар, вылить желтки, хорошо перемешать. Добавить белковую пену, аккуратно перемешать.

Читай также: Хлебный пудинг с яблоками

Растопленным сливочным маслом смазать форму для выпечки, выложить в нее пудинг и отправить запекаться в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Проверить готовность пудинга зубочисткой.

Готовый пудинг охладить на решетке. При подаче украсить ягодами и кокосовой стружкой.

Читай также: Банановый пудинг с карамельным соусом

Читай также на I.UA: Маринованная капуста

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь