Переключиться на мобильную версию

Мексиканский завтрак

Готовим вкусный завтрак в мексиканском стиле: золотистый омлет с овощами и острым соусом.
Ингредиенты
  • сосиски 2 шт.
  • сдобная булочка 1 шт.
  • Для омлета:
  • яйца 3 шт.
  • сладкий перец 1/8 шт.
  • цуккини 2 кружочка
  • баклажан 2 кружочка
  • молоко 1/2 стакана
  • растительное масло 2 ст.л.
  • Для бразильского соуса:
  • фасоль красная консервированная 1 ст.л.
  • кукуруза консервированная 1 ст.л.
  • перец болгарский измельченный 1 ст.л.
  • лук репчатый измельченный 1 ст.л.
  • кетчуп 3 ст.л.
  • соус Табаско 3 капли
  • масло растительное 1 ст.л.
  • сахар щепотка
  • соль щепотка
Завтрак в мексиканском стиле
Завтрак в мексиканском стиле / gourmet.com.ua

Яйца взбить с молоком и подсолить; обжарить нарезанные кружочками кабачок, баклажан и болгарский перец. Когда овощи приобретут золотистый цвет, вылить массу для омлета на сковороду и поставить в духовку на 5 минут.

Читай также: Кулинарные традиции мексиканской кухни

Сделать на сосисках продольные надрезы и поджарить их на гриле или сковороде. Подавать блюдо с бразильским соусом; украсить перцем чили.

Приготовление бразильского соуса: нарезать мелкими кубиками лук и болгарский перец, соединить с кукурузой и фасолью, обжарить на сковороде; добавить сахар, кетчуп и соус Табаско. Тщательно перемешать.

Читай также: Английский завтрак от Джейми Оливера

Читай также на I.UA: Абрикосовые крустады с миндалем

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь