Переключиться на мобильную версию

Курица с грибами и тыквой

Рецепт для осеннего обеда: курица, запеченная в сливках с тыквой и грибами.
Ингредиенты
  • куриное филе 2-3 шт.
  • мякоть тыквы 200 г
  • шампиньоны 200 г
  • растительное масло 2-3 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • лимон 1/2 шт.
  • жирные сливки 200 мл
  • соль, молотый перец по вкусу
  • свежий укроп по вкусу
  • сливочное масло 1 ст.л.
Жаркое из курицы с тыквой и грибами
Жаркое из курицы с тыквой и грибами / antilliaans-eten.nl

Грибы помыть под проточной водой, обсушить и произвольно измельчить. Куриное филе нарезать средними кусочками, сбрызнуть лимонным соком.

Читай также: Осеннее жаркое с тыквой

В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу на сильном огне до образования золотистой корочки. Переложить в глубокую кастрюлю.

Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать мякоть небольшими кубиками. Лук очистить, измельчить.

Читай также: Жаркое с тефтелями

Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Добавить грибы и тыкву. Готовить, помешивая, 10 минут. Посолить, поперчить. Влить сливки. Готовить на среднем огне, без крышки, 10 минут.

Разогреть духовку до 180 °С. Выложить сливочную смесь в кастрюлю с курицей, перемешать и поставить в духовку на 15-20 минут. Укроп промыть, измельчить и посыпать готовое блюдо.

Читай также: Полезные свойства тыквы

Читай также на I.UA: салат ШПРОТНЫЙ

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь