Переключиться на мобильную версию

Картофельные корзинки с красной фасолью

Рецепт на 4-5 порций.
Ингредиенты
  • консерированная красная фасоль 140 г
  • консерированная кукуруза 140 г
  • картофель 1 кг
  • сыр тофу 100 г
  • мука 100 г
  • пармезан 100 г
  • молотый мускатный орех щепотка
  • соль 1/2 ч.л.
  • молотый перец 1/2 ч.л.
Закуска из картофеля, кукурузы и фасоли
Закуска из картофеля, кукурузы и фасоли / kalabasa.ru

Духовку разогреть до 180С.

Картофель отварить, размять с частью сливочного масла, добавить тертый на мелкой терке сыр тофу и мускатный орех.

Читай также: Готовим бобовые: 10 полезных советов

Картофельную массу смешать с мукой. Руками придать картофельному тесту форму корзиночек, выложить на противень и запекать при 180 градусах в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.

Читай также: Тофу: Японский соевый творог

Фасоль и кукурузу обжарить на оставшемся сливочном масле, приправить солью и перцем, начинить ими корзиночки, посыпать сыром. При желании можно поместить уже наполненные корзиночки в духовку на 5 минут, пока сыр не расплавится.

Читай также: Картофель, фаршированный мясом и красной фасолью

Читай также на I.UA: Сливы запеченные

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь