Промыть грибы, обсушить бумажным полотенцем салфеткой и нарезать средними кусочками.
Читай также: Жареные грибы: ТОП-5 рецептов
Нашинковать лук-шалот и обжарить на сливочном масле. Добавить грибы и жарить 15 минут, тщательно и аккуратно перемешивая. За 5 минут до готовности посолить и поперчить.
Убрать с огня и добавить мелко нарубленную петрушку.
Читай также: Сушим грибы на зиму
Читай также на I.UA: Закусочка лимонная
Полная версия правил