Переключиться на мобильную версию

Медовик на кефире с черносливом

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 2 стакана
  • сахар 2 стакана
  • кефир 2 стакана
  • жидкий мед 2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • разрыхлитель 2 шт.
  • Для крема: 2 шт.
  • сметана 20-25% 1 л
  • сахар 1/2 стакана
  • чернослив 100 г
  • жареный миндаль 150 г
  • Для украшения:
  • орехи по вкусу
  • печенье по вкусу
  • сухофрукты по вкусу
Медовик с орехами и черносливом
Медовик с орехами и черносливом / kulinariya123.blogspot.com

Смешиваем муку, сахар, кефир, яйца и мед, добавляем разрыхлитель и взбиваем  миксером.

Тесто делим на две части и выпекаем в разоретой до 180 градусов духовке два коржа. Готовые коржи нужно остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Читай также: Медовик со сметанным кремом

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив и мелко рубим миндаль.

Для крема взбиваем миксером сметану с сахаром. Сахар должен полностью раствориться. 

Читай также: Приготовление медового теста

На остывшие коржи намазываем крем, посыпаем орехами и измельченными сухофруктами. Бока и верх торта обмазываем кремом.

Украшаем торт крошкой печенья, орехами и черносливом. Перед подачей ставим торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Читай также: Украшение домашнего торта

Читай также на I.UA: Котлетки из крабовых палочек

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь