Поджарить хлеб до золотистой корочки. Пока жарится хлеб, нарезать помидоры тонкими ломтиками.

Читай также: Брускетта с шоколадом

Намазать хлеб сыром с пряными травами, сверху выложить ломтики помидора. Посыпать крупной солью и черным перцем. Подавать немедленно.

Читай также: Брускетта с помидорами и сыром