Переключиться на мобильную версию

Салат из лесных грибов

Этот салат представляет собой микс лесных грибов и цветных салатов с острой заправкой.
Ингредиенты
  • опята 300 г
  • маслята 300 г
  • подосиновики 300 г
  • подберезовики 300 г
  • боровики 300 г
  • лисички 300 г
  • салат латук 100 г
  • салат радиччио 100 г
  • салат радиччио 100 г
  • маш-салат 100 г
  • салат фризе 100 г
  • салат лоло бьондо 100 г
  • Для заправки:
  • винный уксус 1 ст.л.
  • сахар 1.5 ст.л.
  • соль и молотый перец по вкусу
  • дижонская горчица 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ч.л.
  • чеснок 1 долька
Салат из лесных грибов
Салат из лесных грибов / gourmet.com.ua

Грибы очистить, промыть, отварить в подсоленной воде около 1 часа, дважды меняя воду. Охладить и произвольно нарезать.

Читай также: Грибной салат с корейской морковью

Все ингредиенты заправки смешать при помощи венчика, заправить этим соусом смесь салатов и грибов. Подавать в креманках, украсив цельными листьями салатов.

Смотри также: Как приготовить тарталетки с грибами

Читай также на I.UA: Оладьи "Панкейк"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь