Переключиться на мобильную версию

Грибы, запеченные в сметане с сыром

Самое приятное – то, что для создания такого вкусного блюда не нужно ни особых умений, ни изысканных ингредиентов.
Ингредиенты
  • свежие грибы 500 г
  • сметана 1/2 стакана
  • тертый сыр 25 г
  • мука 1 ч.л.
  • масло 2 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль по вкусу
Запеченные лесные грибы со сметаной и сыром
Запеченные лесные грибы со сметаной и сыром / domashniy.ru

Духовку нагреть до 200°С. Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать грибы ломтиками, посолить и обжарить на масле.

Читай также: Драники, запеченные с грибами

В конце приготовления в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, довести до кипения.

Переложить грибы в огнеупорное блюдо, смазанное маслом, посыпать тертым сыром и запечь (сыр должен расплавиться, примерно 8-10 минут). При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом.

Читай также: Запеченная яичница с грибами и помидорами

Грибы лучше брать плотные – белые, боровики, шампиньоны. Можно использовать замороженные отварные или обжаренные грибы. Можно также запечь в сметане и консервированные грибы. Для этого следует слить рассол, а грибы промыть, порезать и прожарить. В остальном поступить так же, как и со свежими грибами.

Читай также: Фаршированные шампиньоны

Читай также на I.UA: Шоколадный пирог

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
elki_pr_pr    09.04.2015, 15:37
Оценка:  0
elki_pr_pr
Решили попробовать покупать грибы в интернет-магазине ефуршет, очень порадовал ассортимент и качество доставки(все аккуратно сложено в пакетики). Это выход когда хочется вкусненького и полезного а грибной сезон еще не начался.
гость  (аноним)  07.09.2012, 20:48
Оценка:  -1
гость
белые грибы и боровики - это одно и тоже
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь