Переключиться на мобильную версию

Кабачковая запеканка с брынзой

Запеканка из кабачков, брынзы и укропа — отличная идея для легкого обеда.
Ингредиенты
  • кабачки 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • сливочное масло 50 г
  • брынза 250 г
  • яйца 3 шт.
  • укроп 1 пучок
Запеканка из кабачков с укропом и брынзой
Запеканка из кабачков с укропом и брынзой / sterngotovit.com

Очищенные молодые кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать стечь соку. Разогреть сковороду с маслом, добавить нарезанную луковицу и пассеровать до прозрачности. Затем добавить кабачки и тушить до мягкости. 

Читай также: Запеканка из кабачков и томатов

Добавить размятую брынзу без рассола, взбитые вилкой яйца и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать, выложить получившуюся массу в форму, выстеленную бумагой для выпечки.

Читай также: Запеканка из кабачков, картофеля и сосисок

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

Читай также: Овощная запеканка: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Салат "НОВИНКА"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь