Помыть и порезать баклажаны вдоль. Посолить и поперчить по вкусу. Обвалять в муке и обжарить на оливковом масле. Порезать помидоры дольками.

Читай также: Готовим летние блюда из баклажанов

Завернуть в баклажаны помидоры, наткнуть их на палочки. Можно подавать!

Читай также: Рулетики из баклажанов: ТОП-5 рецептов