Переключиться на мобильную версию

Тушеная говядина с овощами

Рецепт приготовления тушеной говядины с овощами и красным вином.
Ингредиенты
  • растительное масло 2 ст.л.
  • говядина 500 г
  • соль, перец по вкусу
  • луковица, нарезанная тонкими кольцами 1 шт.
  • морковь 2 шт.
  • картофель 6 шт.
  • куриный бульон 300 мл
  • томатная паста 3 ст.л.
  • красное вино 1 стакан
  • измельченный чеснок 4 дольки
  • розмарин 1 веточка
  • веточки тимьяна и орегано 2 шт.
  • крахмал 2 ст.л.
  • шпинат, нарезанный по вкусу
  • листья базилика по вкусу
Говядина с овощами в красном вине
Говядина с овощами в красном вине / zaplara.ru

Разогреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде. Говядину нарезать небольшими кусочками, приправить солью и перцем, обжарить до золотистого цвета на сильном огне.

Читай также: Лапша с говядиной

Добавить лук, картофель, морковь, куриный бульон, вино, томатную пасту, чеснок и зелень. Тушить на медленном огне около 3 часов.

Читай также: Тушеная говядина с овощами

В конце приготовления добавить кукурузный крахмал, разведеный бульоном. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить шпинат и базилик. Говядина готова!

Читай также: Салат из отварной говядины

Читай также на I.UA: Салат из шампиньенов и курицы

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь