Как приготовить холодник
Кроме популярной окрошки к столу в жаркое время можно подать немного забытый, но тоже очень вкусный холодник
depositphotos.com
Свеклу отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Залить охлажденной кипяченой водой или свекольным отваром, добавить огурец, соль, сметану, лимонный сок, зелень.
Читай также: Как приготовить свекольник: ТОП-5 рецептов
Добавить в тарелку порезанные яйца и подавать.
Читай также: Свекольник на квасе
