Переключиться на мобильную версию

Как приготовить луковый мармелад

Луковый конфитюр - отличное дополнение для паштетов, сыра, хрустящих салатных листьев и закусок на их основе.
Ингредиенты
  • красный сладкий лук 3 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • красный винный уксус 60 мл
  • гранатовый соус наршараб 40 мл
  • сахар 70-120 г
  • тимьян 2-3 веточки
  • соль по вкусу
Луковый мармелад
Луковый мармелад / patiodaddiobbq.com

Лук нарезать полукольцами и жарить на медленном огне в оливковом масле около 10 минут.

Читай также: Как приготовить домашний мармелад

Влить уксус, немного выпарить. Добавить соус наршараб, 20-30 мл воды, довести до кипения. Добавить веточки тимьяна, сахар и готовить около 10 минут. Посолить по вкусу.

Читай также: Луковый пирог: Секреты приготовления

Остудить, удалить  веточки тимьяна и убрать в холодильник на 1-2 час. Мармелад со временем загустеет. 

Читай также: Хранение лука и чеснока

Читай также на I.UA: Кофейный торт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь