Огурцы помыть, очистить и тонко нарезать. Мяту измельчить. Красный лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами. Редис нарезать кружочками.

Читай также: Салат из тофу с огурцами

Смешать в миске огурцы, лук, мяту и редис, полить уксусом и оливковым маслом, осторожно перемешать. Посыпать кусочками феты, посолить и поперчить. Подавать сразу же после приготовления. 

Читай также: Как используют огурцы в кулинарии?

Читайте Ivona.ua в Google News