Кабачок нарезаем кружками толщиной примерно1 см и выкладываем в один слой на дно смазанной формы для запекания. Немного посолить.

Читай также: Рулетики из кабачков с лососем

Следующий слой – нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок. Репчатый лук можно заменить зеленым. Добавляем измельченную зелень.

Читай также: Фаршированные кабачки: ТОП-5 рецептов

Следующий слой – сладкий перец, нарезанный кольцами. Последний слой - помидоры, которые следует нарезать кружочками. Посолить. Сбрызнуть овощи маслом и запекать в духовке до готовности.

Читай также: Летняя запеканка из кабачков с сыром

Читайте Ivona.ua в Google News