Переключиться на мобильную версию

Рыба с летними овощами

Тушеная рыба с летними овощами и йогуртом - быстрое, легкое и сочное блюдо.
Ингредиенты
  • филе белой рыбы 600 г
  • баклажаны 2 шт.
  • помидоры черри 10 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • чеснок 2 дольки
  • тертый имбирь 1 ст.л.
  • карри 1 ч.л.
  • лимонный сок 1/2 лимона
  • вода 150 мл
  • греческий йогурт 1 баночка
  • жареный кунжут 1 ст.л.
  • соль и молотый перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
  • кинза по вкусу
Рыба с овощами и йогуртом
Рыба с овощами и йогуртом / tasty-wife.livejournal.com

Разрезать на небольшие кубики баклажаны, добавить лимонный сок и перемешать. Разрезать помидоры черри пополам. Нарезать филе рыбы кусочками средней величины.

Читай также: Жареные кубики семги с овощными роллами

На небольшом огне поджарить лук, чеснок, имбирь, добавить карри и хорошо перемешать. Добавить баклажаны, помидоры, рыбу, 3 веточки кинзы, влить воду, посолить, поперчить и накрыть крышкой. Варить 20 минут.

Читай также: Запеченная рыба с овощами и моцареллой

Перед подачей посыпать блюдо кунжутными семечками, рубленой кинзой и добавить щедрую ложку йогурта.

Читай также: Запеченная семга с овощным гарниром

Читай также на I.UA: Яблочный пирог с глазурью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь