Переключиться на мобильную версию

Рулетики из кабачков с лососем

Кабачок и лосось - необычное, но очень вкусное и легкое сочетание, идеальное для лета.
Ингредиенты
  • кабачок 1 шт.
  • филе лосося 200 г
  • тертый пармезан 150 г
  • сок лимона 1 шт.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • кунжутные семечки 1 ст.л.
  • соль и молотый перец по вкусу
Подавай рулетики из кабачков со сливочным соусом
Подавай рулетики из кабачков со сливочным соусом / snova-anechka.livejournal.com

Кабачок помыть и нарезать продольными пластинами толщиной 0,5 см. Посыпать солью, перцем и жарить на разогретом масле в течение 4 минут. Остудить.

Читай также: Красная рыба: Правила выбора

Филе лосося порезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Кунжут обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Читай также: Фаршированные кабачки: ТОП-5 рецептов

Равномерно распределить по полоскам кабачка тертый сыр, затем выложить ломтики лосося, посыпать кунжутом и завернуть рулетом. Рулет закрепить деревянной шпажкой.

Читай также: Куриные котлеты с кабачками и рисом

На заметку: К этой закуске можно приготовить вкусный овощной соус. Для этого шампиньоны, лук порей и красный болгарский перец потушить в сливках и вине до готовности. Подавать теплым.

Читай также: Лосось с зеленым яблоком

Читай также на I.UA: Овсяное печенье

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь