Переключиться на мобильную версию

Курица с абрикосами

Розмарин, соус табаско и корица как нельзя лучше подчеркивают вкус тушеной с абрикосами курицы.
Ингредиенты
  • абрикосы без косточек 600 г
  • сахар 1/4 стакана
  • яблочный уксус 2 ст.л.
  • порезанное куриное филе 2 шт.
  • соль по вкусу
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • куриный бульон 2 стакана
  • нарезанный розмарин 1 ст.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • соус табаско 2 ч.л.
  • черный перец по вкусу

Тушеное куриное филе с абрикосами
Тушеное куриное филе с абрикосами
simplyrecipes.com

Положить нарезанные абрикосы в большую миску. Добавить сахар и уксус.

Читай также: Блюда из курицы: ТОП-5 рецептов

В большой сковороде разогреть на среднем огне 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарить курицу до золотистого цвета, посолить, убрать из сковороды. Добавить оставшееся масло в кастрюлю и обжарить лук до золотистого цвета. Влить куриный бульон и уменьшить огонь до среднего.

Читай также: Пирог с малиной и абрикосами

Положить примерно 2/3 абрикосов в блендер и пюрировать, затем добавить в бульон. Приправить корицей, розмарином и соусом табаско. По желанию добавить немного соли. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить в течение 10-20 минут. Добавить оставшуюся курицу и абрикосы, готовить на медленном огне еще 5 минут. Подавать блюдо горячим с отварным рисом.

Читай также: Курица, тушеная с яблоками

Читай также на I.UA: "Ленивые" слойки

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь