Овощные оладьи с сырной корочкой
Овощные оладьи - вкусное и простое летнее блюдо. И к тому же, весьма полезное
foodclub.ru
Овощи натереть на крупной терке и отжать. Всыпать нарезанную зелень, добавить 2 взбитых вилкой яйца, крахмал, муку, посолить и поперчить.
На горячую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой тесто и жарить оладьи с двух сторон.
Читай также: Овощные оладьи: ТОП-5 рецептов
Для сырной корочки: тертый сыр смешать с томатной пастой, чесноком и зеленью, перемешать. Выложить готовые оладьи на противень, сверху распределить сырную массу и запекать в духовке до румяной корочки при 200 градусах.
Читай также: Кабачковые оладьи: ТОП-5 рецептов
