Переключиться на мобильную версию

Кабачки, фаршированные рисом и говядиной

Это блюдо — очень удачный способ совместить овощи и мясо — получается сочно и вкусно.
Ингредиенты
  • рис 100 г
  • кабачки 500 г
  • говяжий фарш 300 г
  • сливки 10% 100 мл
  • петрушка 20 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • зеленый лук 30 г
  • сметана 100 г
  • соль и молотый перец по вкусу
Фаршированные кабачки с рисом и мясом
Фаршированные кабачки с рисом и мясом / foodclub.ru

Отварить рис до полуготовности, слить воду. Пока варится рис, молодые кабачки нужно нарезать поперек на 5-6 частей, затем из каждой части столовым ножом или ложкой вынуть мякоть, чтобы получились стаканчики.

Читай также: Худеем с удовольствием: Кабачковая диета

Мякоть кабачков измельчить в блендере вместе с луком и зеленью, соединить с мясным фаршем. Добавить рис, соль, перец и перемешать до однородного состояния. Плотно наполнить кабачки получившимся фаршем и положить в форму для запекания.

Читай также: Крем-суп из кабачков

Соединить сливки со сметаной и полить этой смесью кабачки. Запекать в разогретой духовке 30-35 минут при 190 градусах.

Читай также: Цуккини: Кабачок по-итальянски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь