Переключиться на мобильную версию

Салат из кабачков с лимонно-медовой заправкой

Ароматные кабачки, приготовленные на гриле, от соседства с мятой и медовой заправкой только выигрывают.
Ингредиенты
  • цуккини или кабачки 2 шт.
  • кинза несколько веточек
  • мята несколько веточек
  • пармезан по вкусу
  • Для заправки:
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • долька чеснока 1 шт.

Готовый салат можно украсить тертым пармезаном
Готовый салат можно украсить тертым пармезаном
selectism.com

Нарезать цуккини тонкими ломтиками – для этих целей вполне подойдет овощечистка. Обжарить их на сковороде-гриль и переместить в миску, туда же отправить листики мяты и кинзы и хорошо размешать.

Читай также: Овощи на гриле в пряном маринаде

Для заправки измельчить чеснок и смешать с остальными ингредиентами, приправить солью и черным перцем. Разложить кабачки с зеленью по тарелкам, перед самой подачей полить заправкой и украсить тертым пармезаном.

Читай также: Универсальные заправки для овощных салатов

Читай также на I.UA: Постный торт

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь