Переключиться на мобильную версию

Крылышки Баффало на гриле

Готовим традиционные куриные крылышки под острым соусом на гриле.
Ингредиенты
  • куриные крылышки 1.2 кг
  • соль по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • Для соуса:
  • сливочное масло 1/2 стакана
  • острый соус (например, табаско) 12 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • чесночный порошок 1 ч.л.
  • черный перец 1 ч.л.
Крылышки Баффало на барбекю
Крылышки Баффало на барбекю / valeria_aksakova / Freepik

Чтобы приготовить соус, смешай все ингредиенты вместе в маленькой кастрюле. Поставь кастрюльку на слабый огонь и готовь, пока масло не станет жидким. Как только масло растает, хорошо перемешай соус, сними кастрюлю с огня и отставь в сторону. Соус должен оставаться жидким в течение всего процесса приготовления. Если соус начинает загустевать, нужно подогреть его, помешивая, не доводя до кипения.

Читай также: Как приготовить соус барбекю

Используя нож или кухонные ножницы, разрезать куриные крылья на три части в области суставов. Натереть крылышки растительным маслом и солью, и разложить их в один слой на решетку гриля. Крылышки нужно готовить на очень медленном огне, поэтому если тебя электрический гриль, установи его на минимум. Но если ты используешь уголь или дрова, разложи крылышки подальше от прямого жара и готовь их 30 минут.

Читай также: Запеченные куриные крылышки:ТОП-5 рецептов

Затем нужно перевернуть крылья и смазать их соусом Баффало. Закрыть решетку и готовить крылышки еще 30 минут, периодически смазывая их соусом.

Читай также: ТОП-5 рецептов закусок к пиву

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь