В большой миске перемешать муку, разрыхлитель и щепотку соли. Сделать в муке углубление и добавить яйцо, молоко, мед и сливочное масло. Хорошо перемешать. Клубнику обвалять в муке, добавить в тесто и осторожно перемешать.

Читай также: Английские оладьи с черникой

Разогреть сковороду и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Посыпать оладьи сахарной пудрой и подавать горячими с медом или кленовым сиропом.  

Читай также: Блинчики с клубникой и творогом