Переключиться на мобильную версию

Соус из авокадо для гриля и шашлыка

Притягательный аромат жарящегося на углях мяса заставляет забыть о любых диетах! Когда соберешься готовить мясо на гриле, обязательно захвати с собой этот соус.
Ингредиенты
  • авокадо 1 шт.
  • кинза 1 пучок
  • чеснок 2-3 дольки
  • оливковое масло 100 мл
  • сок лимона 1/2 шт.
  • кориандр 1/2 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
Соус из авокадо как нельзя лучше подходит к жареной на гриле баранине, курице, рыбе и овощам
Соус из авокадо как нельзя лучше подходит к жареной на гриле баранине, курице, рыбе и овощам / depositphotos.com

Очистить авокадо от кожицы и нарезать кубиками. Отправить в блендер вместе с зеленью кинзы, давленым чесноком, залить оливковым маслом и соком лимона. Приправить кориандром, солью и черным перцем. Если есть зира и/или острый перец – можно смело добавить, хотя и без них соус получится вполне самодостаточным.

Читай также: Интересные факты об авокадо

Измельчай соус в блендере до однородной консистенции –  авокадо должен превратиться в пасту, которая придаст соусу густую, тягучую консистенцию. Если нужно, добавь еще немного соли и перца, и дай соусу немного настояться. Подавай с мясом, приготовленным на гриле, или шашлыком.

Читай также: Блюда из ягнятины: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Салат с крабовыми палочками

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь