Переключиться на мобильную версию

Курица, тушеная с яблоками

Необычная идея для обеда: готовим тушеную курицу с яблоками и луком.
Ингредиенты
  • выпотрошенная курица 1/2 шт.
  • яблоки 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • соль, молотый перец по вкусу
  • молотый имбирь по вкусу
  • приправа для курицы по вкусу
  • овощной или куриный бульон 1 стакан
  • мука 1 ч.л.
Тушеную курицу подавай с гарниром из отварного риса
Тушеную курицу подавай с гарниром из отварного риса / onceuponacuttingboard.com

Разделываем курицу на небольшие кусочки и обжариваем на сливочном масле. Мясо должно слегка подрумяниться.

Читай также: Курица с яблоками в медово-горчичном соусе

Пока курица жарится, режем и очищаем от сердцевины яблоки. Половину нарезанных яблок выкладываем на дно кастрюли. На яблоки выкладываем куриное мясо и посыпаем его специями для курицы и молотым имбирем.

Смотри также: Как приготовить салат из курицы с яблоками и сливочным сыром (ВИДЕО)

Теперь обжариваем на сливочном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем к нему соль, перец и чайную ложку муки и быстро перемешиваем. Разводим стаканом бульона или воды, помешивая, доводим до кипения. Томим на медленном огне в течение пяти минут, затем этой смесью заливаем курицу, сверху выкладываем оставшиеся яблоки.

Кастрюлю накрываем крышкой и тушим на медленном огне до полной готовности курицы, около сорока минут. Подаем блюдо горячим.

Читай также: Ролл-сэндвичи с курицей, яблоком и красной капустой

Читай также на I.UA: Паштет печеночный "Трансформер"

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Мария  (аноним)  28.05.2012, 20:22
Оценка:  0
Мария
Сегодня вечером приготовила: мужу очень понравилось. Пальчики оближешь! Очень вкусное и легкое блюдо! Буду готовить снова.
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь