Переключиться на мобильную версию

Тефтели с моцареллой и помидорами

Сочные шарики из мясного фарша с моцареллой, пряными травами и помидорами - очень вкусная альтернатива котлетам.
Ингредиенты
  • мясной фарш 400 г
  • репчатый лук 1 шт.
  • оливковое масло 1-2 ст.л.
  • измельченный зеленый базилик 2-3 ст.л.
  • сухие прованские травы 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мягкая горчица с зернами 1 ст.л.
  • Для соуса:
  • помидор 1 шт.
  • шарик моцареллы 125 г
  • измельченный базилик несколько листиков
Подавай мясные тефтели с пастой или гречкой
Подавай мясные тефтели с пастой или гречкой / depositphotos.com

Разогреть духовку до 200С. Очистить и нарезать лук, обжарить в масле до мягкости. Смешать фарш с луком, добавить базилик, сухие травы, яйцо, соль и горчицу.
Смоченными в воде руками сформировать четыре мясных шарика. Положить на смазанный маслом противень и поставить в духовку на 10 минут.

Читай также: Жаркое с тефтелями

Сыр и помидоры разрезать на четыре части. Выложить на сыр листья базилика, сверху разложить ломтики томата. Вынуть из духовки тефтели, включить в духовке гриль. Выложить на мясные шарики сыр с помидорами и поставить в духовку. Готовить, пока сыр не расплавится. Подавать с овощами и гречкой, рисом или макаронами на выбор.

Читай также: Рыбные тефтели в томатном соусе

Читай также на I.UA: Салат "ГОРНЫЙ"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь