Переключиться на мобильную версию

Мясные тефтели в соусе терияки

Готовим аппетитные тефтельки из свиного фарша с традиционным японским соусом терияки.
Ингредиенты
  • свиной фарш 500 г
  • яйцо 1 шт.
  • хлебные крошки 1/2 стакана
  • измельченный чеснок 1 долька
  • тертый имбирь 1 ч.л.
  • соевый соус 1 ч.л.
  • измельченный зеленый лук 2 стебля
  • черный перец щепотка
  • Для соуса:
  • коричневый сахар 1/2 стакана
  • соевый соус 1/2 стакана
  • вода 1/2 стакана
  • кунжутное масло 1 ч.л.
  • рисовый уксус 1 ст.л.
  • тертый имбирь 1 ч.л.
  • кунжут 1 ст.л.
  • кукурузное масло 2 ст.л.
  • кукурузный крахмал 2 ст.л.
  • кипяченая вода 2 ст.л.
  • зелень для украшения
Тефтели в пряном соусе с кунжутом
Тефтели в пряном соусе с кунжутом / home-chef.livejournal.com

Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень фольгой. Смешать все ингредиенты для тефтелей и сформировать из фарша 30 шариков размером с мячик для пинг-понга. Выложить на противень и запекать 20-25 минут.

Читай также: Как выбрать хороший соевый соус

Тем временем приготовить соус. Смешать все ингредиенты для соуса, кроме крахмала. Довести до кипения и варить 3 минуты. Крахмал смешать с  2 ст.л. воды и влить в соус, постоянно помешивая, довести соус до загустения на очень слабом огне. Добавить кунжут.

Читай также: ТОП-5 рецептов тефтелей

Когда тефтели будут готовы, выложить их в горячий соус и хорошо перемешать. Выключить огонь и дать постоять на плите 10 минут. Затем подавать с отварным рисом, посыпав зеленью и кунжутом.

Читай также: Какие блюда готовят из фарша?

 


 

Читай также на I.UA: Картопля по корейски

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь