Переключиться на мобильную версию

Салат из пасты с фетой и зеленью

Этот весенний салат из пасты, зеленого горошка, феты и оливок можно взять с собой на пикник.
Ингредиенты
  • пенне 350 г
  • мята 8-10 веточек
  • зеленый замороженный горошек 150 г
  • сыр фета 200 г
  • руккола 50 г
  • цедра и сок лимона 1/2 шт.
  • оливки без косточек 20 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу
Салат из итальянской пасты с горошком, фетой и оливками
Салат из итальянской пасты с горошком, фетой и оливками / bbc.co.uk

Отварить пасту вместе с 2 веточками мяты в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. За 3 минуты до готовности добавить зеленый горошек. Затем слить жидкость и промыть пасту под холодной проточной водой. Мяту выбросить. 

Читай также: Зеленый горошек: Полезно и вкусно

Остывшие макароны переложить в большую миску, добавить кусочки феты, измельченные листья рукколы и мяты, лимонную цедру, сок половины лимона и оливковое масло. Посолить и поперчить, хорошо перемешать. 

Читай также: Оливки: Польза и правила выбора

Оливки крупно нарезать и отправить в салат. Еще раз перемешать и подавать к столу. Этот салат можно упаковать в пластиковые контейнеры и взять с собой на пикник в качестве гарнира к мясу. 

Читай также: Фета: Что нужно знать о греческом сыре

Читай также на I.UA: Говяжьи стейки по-аргентински (Milanesas)

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь