Переключиться на мобильную версию

Овощной салат с соусом песто

Заправка на основе соуса песто преображает простой овощной салат и дает простор для фантазии.
Ингредиенты
  • кедровые орехи 70 г
  • чеснок 2 дольки
  • оливковое масло 80 мл
  • красные помидоры 300 г
  • листья салата 50 г
  • пармезан 80 г
  • свежий зеленый базилик 70 г
  • огурцы 200 г
  • паприка 1 шт.
Салат из свежих овощей с соусом песто
Салат из свежих овощей с соусом песто / foodclub.ru

Для приготовления соуса песто слегка обжарить кедровые орехи на сухой сковороде. Сыр порезать кубиками, очистить чеснок, базилик помыть и обсушить. Поместить все ингредиенты для соуса в блендер и измельчить до однородности, подливая оливковое масло. 

Смотри также: Как приготовить соус песто

Овощи и салатные листья вымыть, обсушить и крупно нарезать. Удалить семечки у сладкого перца.

Заправить салат соусом песто, аккуратно перемешать. Если густой, разбавить его 1-2 столовыми ложкам воды и перемешать. Украсить салат кедровыми орешками. 

Смотри также: Как приготовить овощной салат с тунцом

Читай также на I.UA: Итальянский салат с финиками и грушей

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь