Переключиться на мобильную версию

Сырный суп с форелью и грибами

Готовим ароматный сырный суп с шампиньонами, картофелем и форелью.
Ингредиенты
  • филе форели 250 г
  • картофель 200 г
  • морковь 100 г
  • лук 80 г
  • шампиньоны 50 г
  • плавленый сыр 150 г
  • сыр чеддер 100 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • измельченная зелень базилика 2 ст.л.
  • измельченная зелень укропа 2 ст.л.
  • сливочное масло 20 г
  • крахмал 1 ч.л.
  • вода для разведения крахмала 2 ст.л.
  • вода 1.25 л
  • соль, перец по вкусу

Сырный суп с форелью
Сырный суп с форелью
elena-fialka.livejournal.com

Очистить и нарезать все овощи и грибы. Вскипятить воду, добавить кубики картофеля. Обжарить на сливочном масле лук, морковь и грибы, добавить к картофелю. Варить до полуготовности картофеля.

Читай также: Готовим сырный суп с фрикадельками

Нарезать плавленый сыр, сыр чеддер натереть на крупной терке и добавить в суп. Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем и добавить лавровый лист. Затем нарезать филе форели небольшими кусочками и добавить в суп, готовить 5 минут. Крахмал развести водой, влить в суп и перемешать. Посыпать зеленью и варить еще 2 минуты.

Читай также: Сырный суп с морепродуктами

Читай также на I.UA: Запеканка овощная

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь