Переключиться на мобильную версию

Шашлык из курицы по-карибски

Начинается очередной сезон шашлыков, и самое время открывать для себя новые, экзотические варианты.
Ингредиенты
  • куриное филе 600 г
  • манго 2 шт.
  • Для маринада:
  • цедра лайма 1 шт.
  • сок лайма 1 ст.л.
  • ром или херес 1 ч.л.
  • корица 1 ч.л.
  • коричневый сахар 1 ст.л.
90 мин 4 порции
Шашлык из курицы с манго
Шашлык из курицы с манго
shutterstock.com

Курицу нарезать кубиками со стороной около 2 см. Смешать все ингредиенты для маринада, добавить курицу,  тщательно перемешать и оставить в холодильнике минимум на час.

Читай также: Карибская кухня: Традиции и особенности

Курицу и кубики манго насадить на шампуры (или на деревянные шпажки). Готовить на хорошо разогретых углях 15-20 минут, время от времени поворачивая шампуры и смазывая курицу и манго оставшимся маринадом. Манго может подгорать, так что будь осторожнее!

Совет: Куриные шашлыки можно приготовить в духовке.

Читай также: Как определить спелость манго

Читай также на I.UA: Шоколадно-банановый напиток

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь