Переключиться на мобильную версию

Тарт с брынзой и помидорами черри

Рецепт несладкого весеннего пирога с брынзой, зеленью и помидорами черри.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • соль щепотка
  • молоко 1-2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • Для заливки:
  • брынза или фета 300 г
  • яйцо 1 шт.
  • свежая зелень 1 пучок
  • помидоры черри 12 шт.
Несладкий тарт с сыром и помидорами
Несладкий тарт с сыром и помидорами / IVONA bigmir)net

Приготовить тесто: просеять муку, добавить соль, кубики холодного сливочного масла и быстро растереть, чтобы получилась масса, похожая на хлебные крошки. Затем добавить яйцо, холодное молоко и замесить тесто. Собрать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут.

Читай также: Как приготовить фокаччу барезе

Затем раскатать тесто и выложить его в форму для запекания диаметром 24 см, сформировав пальцами бортики высотой 1-1.5 см. Отправить тартинку в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

В этом время приготовить заливку. Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик) помыть под проточной водой, обсушить и крупно порезать. С помощью блендера взбить сыр, яйцо и зелень. Должна получиться однородная масса.

Читай также: Открытый пирог с баклажанами

Вынуть полуготовую тартинку из духовки и равномерно распределить по поверхности заливку и вымытые помидоры черри. Поставить назад в духовку и запекать, пока заливка не схватится.  

Читай также: Тарт с помидорами черри

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь