Переключиться на мобильную версию

Фаршированная рыба от Даши Малаховой

Фирменный рецепт фаршированной овощами форели от Даши Малаховой.
Ингредиенты
  • форель 4 шт.
  • детская булочка 1 шт.
  • молоко 70 мл
  • морковь 1 шт.
  • свекла 2 шт.
  • лук 3 шт.
  • сельдерей 3-4 стебля
  • оливковое масло по вкусу
  • вода 600 мл
  • веточки укропа и петрушки по вкусу
  • соль, молотый перец по вкусу

Рыба, фаршированная овощами
Рыба, фаршированная овощами
dashamalahova.com

Подготовить рыбу: очистить от чешуи, аккуратно срезать голову, хвост и вынуть кишки. Снять с рыбы кожу, отделить мясо от костей. Размочить в молоке булочку. Помыть, почистить и порезать 2 свеклы, 2 луковицы и стебли сельдерея.

Смотри также: Как приготовить фаршированный перец (ВИДЕО)

Измельчить в блендере рыбное филе, 1 луковицу и булочку. Приправить фарш белым перцем и солью. Набить рыбную шкуру фаршем.

Налить в кастрюлю оливковое масло, уложить ломтики овощей, веточки зелени, рыбные головы и хвосты. Сверху положить фаршированную рыбу, залить водой и тушить 1,5-2 часа на небольшом огне.

Читай также: Как приготовить фаршированную щуку

 

Читай также на I.UA: Парфе из ягодного ассорти

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
volinceva1    20.02.2014, 20:37
Оценка:  0
volinceva1
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь