Переключиться на мобильную версию

Греческий пасхальный салат Орзо

Пикантный салат с пастой и шпинатом - традиционное пасхальное блюдо в Греции.
Ингредиенты
  • свежий шпинат 250 г
  • паста орзо 400 г
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • измельченный лук-шалот 1 ст.л.
  • чеснок 2 дольки
  • фета 100 г
  • лимонная цедра 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • помидоры черри 6-8 шт.
Пасхальный греческий салат
Пасхальный греческий салат / mybakingaddiction.com

Шпинат помыть под проточной водой, откинуть на дуршлаг. Отварить пасту до состояния аль денте (макароны должны быть слегка недоваренными) и откинуть их на дуршлаг, в котором уже находится шпинат.

Читай также: Пасхальный салат по-английски

В  разогретой сковороде с оливковым маслом пассеровать лук до полупрозрачности в течение 4 минут. Чеснок очистить, помыть и мелко нарубить. Добавить в сковороду чеснок и готовить еще около минуты, периодически помешивая.

Читай также: Пасхальный яичный салат

Выложить в сковороду к луку и чесноку отваренную пасту со шпинатом, добавить измельченную фету, цедру лимона, соль и свежемолотый перец. Перемешать, готовить около минуты.

Читай также: Весенний салат Зеленая Пасха

Помидоры черри помыть, разрезать пополам и добавить в салат. Греческий пасхальный салат можно подавать теплым или холодным.

Читай также на I.UA: Пирог мраморный

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь