Переключиться на мобильную версию

Телячья печень в горшочке с сыром

Горячая закуска из печени хорошо сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
  • телячья печень 500 г
  • лук 1 шт.
  • сметана 3 ст.л.
  • твердый сыр 100 г
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
  • молоко 300 мл
Подавай запеченную с сыром печень с любым гарниром на твой вкус
Подавай запеченную с сыром печень с любым гарниром на твой вкус / chefandsteward.com

Печень помыть, залить молоком и отправить в холодильник на несколько часов. Молоко слить, печень нарезать мелкими кусочками. Крупно порубить очищенный лук и обжарить его до золотистого цвета на растительном масле.

Читай также: Профилактика анемии: Лучшие рецепты

Отправить в сковороду с луком кусочки печени и жарить почти до готовности, посолить и поперчить. Положить печень в керамический горшочек, добавить сметану и посыпать тертым сыром.

Читай также: Картофель с печенью в горшочках

Поставить горшочек с печенью в разогретую до 200 градусов духовку и запекать, пока сыр не расплавится. Готовую печень посыпать измельченной зеленью и подавать вместе с любимым гарниром.

Читай также: Какие блюда можно приготовить из печени

Читай также на I.UA: Рулет их соленой кеты

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь